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Roh-Veganer Bananen Split (AD)

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2
Autor: Giulia D`Agate

Zutaten

  • 2 Rote Beete Wraps*
  • 4 Bananen eingefroren
  • 2 Bananen
  • 1 Pr. Salz
  • 1 Msp. Vanille
  • Beeren nach Wahl z.B. Kirschen, Johannisbeeren, ...
  • Toppings nach Wahl z.B. Maulbeeren, Kakao Nibs, etc.

Schokosauce

  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 EL Kokosöl
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 Pr. Salz

Anleitungen

  • Zunächst das Kokosöl schmelzen und mit restlichen Zutaten für die Sauce verrühren. Sauce beiseite stellen.
  • Die tiefgefrorenen Bananen in kleine Stücke schneiden und in einem Hochleistungsmixer zusammen mit Vanille und Salz zu einem cremigen Eis mixen. Je nach Bedarf etwas Haferdrink hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Nun in jeweils zwei Schüsseln ein Wrap auslegen und mit dem Bananen-Eis füllen.
  • Die Beeren und Toppings darauf verteilen und mit der Schokosauce garnieren.
  • Den Bananensplit direkt genießen oder für weitere 5-10 Minuten in den Gefrierschrank geben und genießen.

Notizen

*von Beetgold
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