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Nougat Dattel Schokolade

Ganz einfach selbst Schokolade herstellen, aus nur 5 Zutaten zur perfekten Nougat Schokolade. Vegan, zuckerfrei, glutenfrei und gesund noch dazu. Aus hochwertigen Zutaten gezaubert, ist die hausgemachte Schoki nicht nur günstiger, auch schmackhafter als die aus dem Supermarkt.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 1 Tafel
Autor: Giulia D`Agate

Zutaten

  • 40 g Dattelsüße *getrocknete und gemahlene Datteln, alternativ Kokosblütenzucker (fein gemahlen)
  • 25 g Rohkakao
  • 20 g Kakaobutter
  • 15 g Nussmus
  • 1 Pr Meersalz

Anleitungen

  • Den Rohkakao grob hacken.
  • Rohkakao zusammen mit Kakaobutter in einem kleinen Topf vorsichtig schmelzen.
  • Von der Hitze nehmen und mit den restlichen Zutaten vermengen, gut verrühren.
  • Geschmolzene Schoki in eine Schokoladenform gießen. Alternativ kann eine mit Backpapier ausgekleidete Backform helfen.
  • Schokolade im Kühlschrank aushärten lassen (ca. 2 Stunden)
  • Die Schokolade im Kühlschrank aufbewahren, hält sich 2 Wochen.
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