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Karamell Kokos-Schoko Aufstrich

Ach so sehr ich Avocado und Hummus auch auf meinem Sauerteigbrot liebe .... irgendwann brauche ich auch mal ein wenig süßen Kontrast! Da kommt dieser super duper Aufstrich wie gerufen! Vegan und komplett ohne weißen Haushaltszucker kommt er aus.
15 Minuten
Portionen: 1 Glas
Autor: Giulia D`Agate

Zutaten

  • 4 EL Kokosmus
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 2 EL Kokoszucker
  • 2 TL rohes Kakaopulver
  • 1 EL Tahini
  • 1 Pr Salz
  • 2 EL Kokoschips

Anleitungen

  • Den Kokoszucker in einem Topf erhitzen und karamellisieren lassen.
  • Das Kokosmus und Agavendicksaft hinzugeben und unterrühren bis sich alles gut vermischt hat.
  • Nun das Kakaopulver, Tahin und die Prise Salz unterheben und gut verrühren.
  • Die Creme in ein Glas füllen und wer mag mit Kokoschips verrühren.
  • Nun den Aufstrich auskühlen lassen und bei Raumtemperatur lagern. Hält sich bei richtiger Lagrung für ca. 4 Wochen.
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