REZEPTE

Vegane Nougat-Dattel-Schokolade

Ganz einfach selbst Schokolade herstellen. Das ist nicht so schwer wie wir es uns vorstellen. In nur 10 Minuten hast du dir deine eigene Schokolade gezaubert.  Aus nur 5 Zutaten zur perfekten Nougat Schokolade. Vegan, zuckerfrei, glutenfrei und gesund noch dazu. Aus hochwertigen Zutaten gezaubert, ist die hausgemachte Schoki nicht nur günstiger, auch schmackhafter als die aus dem Supermarkt....

Wildhefe / Hefe selber herstellen. “Der Hefe-Guide”

Hefe selber züchten, das geht?! Ja und sogar ziemlich einfach. Aus nur ein paar simplen Zutaten kannst du dir ganz einfach deine eigene Hefe ansetzen und diese immer weiter vermehren.  Das Fermentwasser, auch Wildhefe oder Hefewasser genannt, kann als Schüttwasser zum Teig gegeben werden und wirkt dann wie Hefe. Wichtig ist, dass sich richtige Hefe bildet. Das merkt man daran, dass sich Bläschen...

Latte Macchiato Cheesecake // Rohkost Eistorte

Dieser Kaffee Käsekuchen ist komplett roh, sozusagen eine Rohkost-Eistorte. Bassierend auf einer leckeren Cashew-Mocha-Füllung mit Espresso und Schokolade. Ein Stück Sommer auf dem Kuchenteller. Eiskaffe genießen einmal anders! Als Base bereitet man einen nussigen Kaffee-Dattel Boden zu. Darauf findet sich die erste "Milchschaum-vanille-Schicht". Gefolgt von der "Kaffee-Vanille-Füllung" und...

Sommerlich Fruchtige Zitronentarte // vegan, glutenfrei

Knurspiger Boden, eine fruchtig, frische Zitronen Creme mit frischen Früchten garniert. Ich lieebbee Zitronentarte! Ob im Sommer, Herbst oder Winter ich könnte sie immer Essen. Aber ich muss zugeben, an einem warmen Sommertag da schmeckt sie besonders gut! Aus vollwertigen Zutaten, mit etwas Geduld und Liebe lässt sich diese super leckere Zitronen tarte zaubern. Vegan und glutenfrei ist sie dazu...

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