Eine Woche lang teilen wir mit euch unseren liebsten Erdbeerrezepte! Von der leckeren Smoothiebowl bis hin zur veganen Tiramisu werdet ihr mit tollen veganen Rezepten versorgt rund um das Them aErdbeeren, Sommer und Sonne!

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Die super leckeren Erdbeerrezepte findet ihr hier in diesem Post verlinkt.

Das erste Rezept gibt es heute von mir!

Goldene Milch Overnightoats mit Erdbeertopping (siehe unten)

Stay tuned unter #starwberryfoodparty und auf unseren Instagranprofilen!

Teilnehmer und Rezepte findet ihr unter den Folgenden Links:

 

 

 

Goldene Milch Overnightoats mit Erdbeertopping

Ein perfektes Sommerfrühstück aus einer Harmonie von frischen Erdbeeren, Kurkuma und cremigen Tahini. Erfrischend, sättigend, voller Vitamine, Mineralien und Energie für einen guten Start in den Tag.
Zubereitungszeit20 Min.
Gericht: Breakfast, Frühstück
Keyword: beeren, bowl, cashews, datteln, erdbeere, erdnuss, frisch, frühstück, gesund, himbeere, ingwer, kurkuma, müsli, nüsse, nussmus, oats, obst, overnight, porridge, sommer, tahin, topings, vegan
Portionen: 2

Zutaten

Overnight Oats

  • 1/2 cuo zarte Haferflocken
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 EL Tahini oder Erdnussmus
  • 2 EL Sonneblumenkerne

Overnightoats Gewürze

  • 1/2 TL Ingwer, gemahlen
  • 1 cm Kurkuma frisch
  • 1/4 TL Zimt
  • 1/2 TL Kardamom
  • 1 Pr Pfeffer
  • 1,5 cup Hafermilch
  • 1 EL Dattelsirup (optional)

Toppings

  • 100 g Erdbeeren
  • 2 E Erdnussmus
  • 1 EL Sonneblumenkerne
  • 1 EL Hanfsamen
  • 2 Paranüsse
  • 2 EL Cashewbruch
  • 200 g Himbeeren TK

Anleitungen

  • OVERNIHGT OATS:
    Vermenge alle Zutaten für die OvernightOats und desser Gewürze in einer Tupperschüssel und rühre diese gut durch!
  • Stelle die Tupperschüssel über Nacht in den Kühlschrank.
  • AM MORGEN:
    Nehme die Tupperschüssel aus dem Kühlschrank, verrühre die Oats noch einmal gut und teile sie auf zwei Schüsseln auf.
  • In einem kleinen Topf erhitze die Himbeeren. (Gebe 2 EL Sirup hinzu, falls es dir nicht süß genug ist)
  • In den Zwischenzeit kannst du die Erdbeeren waschen, kleinschneiden und auf die Schüsseln verteilen.
  • Nun gebe die Himbeeren auf die Oats und verteille die restlichen Toppings darauf.